第51节 (第1/3页)
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“买了，猪肉佬给我砍的好五花。”冬珠说。
“那我们这就过去。”
今天做的简单，围绕着虾蟹做菜，免得菜色多了累人。
锅里添水，水开倒蛤蜊进去，煮两滚捞起倒进凉水盆里，就着锅里的热水开始蒸蟹。
冬珠哼着小曲洗蛤蜊肉，海珠和面准备包两篦猪肉蟹饺。
海蟹蒸熟放凉，趁着醒面的功夫，海珠用铁锤轻轻敲碎蟹壳，冬珠洗完蛤蜊肉继续剥蟹壳，剔蟹肉取蟹黄挖蟹膏。
“大姐，还烧火吗？”风平问，不烧火他也洗手剥蟹了。
“等一会儿，我来切肉，你先把火炉给我点着。”
蛤蜊肉倒进瓦罐里煲汤，一同参与调味的还有一盘火腿肉。肥腻的五花肉切块儿煮熟，煮去一部分油水后洗净，倒进瓦罐里一起煲汤。
“潮平，去我屋里拿一碗大枣来。”海珠吩咐坐在门口巴巴看着的小孩。
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